- 2 tazas de Harina
- 2 cdtas de Polvo de hornear
- 1/2 cdta de Sal
- 2 barras de Mantequilla
- 1 ¼ taza de Azúcar
- 2 unidades de Huevos
- 1 cdta de Vainilla
- 1 cdta de Bicarbonato
- 1/4 taza de Leche agria
- 1 taza de banano majado en puré
- Lustre:
- Mantequilla 6 cdas
- Azúcar molido 3 tazas
- Sal Una pizca
- Cáscara de naranja 2 cdas
- Jugo de naranja 5 cdas
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¿Comó hacer un Queque de Banano paso a paso?
- Cerní la harina con el polvo de hornear y con la sal en un recipiente.
- En una batidora poné a cremar la mantequilla con el azúcar, una vez cremoso agregá los huevos de uno en uno y luego la vainilla.
- Aparte combiná la leche agria con el bicarbonato e incorporá a la mezcla en la batidora
- Agregá la harina alternando con el puré de banano.
- Poné en un molde a hornear por 35 minutos a 350°F.
- Lustre:
- Batí la mantequilla hasta que cambie de color, agregá poco a poco el azúcar cernido, luego agregá la sal y la ralladura de naranja, y por último el jugo de naranja.
- Lustrá el queque y decorá al gusto.
