- 3 tazas de Harina Nacarina
- 500 ml de Leche
- 1 ½ barras de Margarina
- 5 Huevos
- 1/8 cdta de Sal
- 1/8 cdta de Azúcar
- Aceite para freír
- Azúcar y canela al gusto para espolvorear
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¿Comó hacer Churros paso a paso?
Procedimiento
- 1. En una olla poné a hervir la leche, con la margarina. Agregá la sal y el azúcar. Cuando tome hervor incorporá con mucho cuidado la harina, sin dejar de mover con una cuchara de madera, hasta que se forme una pasta homogénea.
- 2. Dejá que la pasta se enfríe y colocá en el tazón de la batidora.
- 3. Una vez fría empezá a batir la masa y agregá uno a uno los huevos hasta que se incorporen todos y se forme una masa uniforme.
- 4. Colocá la pasta en una manga para decorar con una boquilla rizada.
- 5. En una olla colocá suficiente aceite y dejá calentar, cuando esté bien caliente colocá con ayuda de la manga tiras de pasta sobre el aceite. Con ayuda de un cuchillo cortá el largo deseado del churro.
- 6. Dejá que se fríe bien hasta que la pasta dore y al sacarlo de la olla, lo colocás directamente sobre el azúcar y la canela, ya que si se enfrían el azúcar no se va a adherir.
- 7. Una vez con el azúcar están listos para degustar.