El Recetario de Mamá
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12/07/2012
12/07/2012
Empanadas fritas de Queso Ricotta
Harina 3 tazas Sal Una pizca Azúcar Una pizca Aceite 1/4 taza Agua helada 3/4 taza Aceite para freír ½ litro Azúcar en polvo Para decorar
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12/07/2012
12/07/2012
Empanadas de Pollo
Para el relleno Aceite de oliva Unos chorritos Cebolla morada finamente picada 1/4 taza Tomate cortado en cubitos 1/4 taza Pechuga de pollo hervida y desmenuzada
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12/07/2012
12/07/2012
Alfajores
Masa Harina 3/4 taza Maicena 1/3 taza Huevo 1 huevo Margarina 3/4 taza Azúcar molida 1/2 taza Para decorar Dulce de leche 1 tarro mediano Azúcar
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12/07/2012
12/07/2012
Bocaditos de Pescado al Curry
Pescado blanco firme, cortado en trozos 450 gramos Harina 1/2 taza Maicena 1/4 taza Aceite vegetal 1/2 litro Curry, Sal y Pimienta Al gusto 1. Ponga
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12/07/2012
12/07/2012
Brownies
3 tazas de Azúcar morena 5 Huevos 3 barras de Mantequilla de 345g 200 g de Chocolate oscuro para derretir 1 ¼ de taza de Harina
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12/07/2012
12/07/2012
Rollos de Manzana
Para la base Harina 2 tazas Polvo de hornear 1 1/2 cdtas Sal 1 cdta Bicarbonato 1/2 cdta Margarina 1/2 taza Leche agria 3/4 taza Para
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12/07/2012
12/07/2012
Arepas de Queso
Azúcar 1/3 taza Mantequilla 1 barra Vainilla 1 pizca Huevo 1 unidad Leche ¾ taza Harina 2 ¼ taza Polvo de hornear 2 cdtas Queso tico
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25/05/2012
25/05/2012
Pancake de jengibre con topping de queso crema y limón
Para Topping de Queso Crema y Limón 3 oz de queso crema bajo en grasa suavizado a la temperatura ambiente 1 cucharada de azúcar en
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01/11/2011
01/11/2011
Empanaditas de miel de Chayote
3 Tazas de harina Nacarina 2 Huevos 2 Chayotes 1 Cdta de clavo de olor en polvo 1 Cdta de canela en polvo ½ Barra
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