07/01/2021 07/01/2021Eclairs de crema y chocolateIngredientes 1 Cucharada de azúcar ½ cucharadita de sal 1 ¼ barras de mantequilla 1 ½ taza de leche 2 tazas de harina Nacarina 6 huevos […]
10/06/2020 10/06/2020Bizcocho Inglés “Scones”Ingredientes Harina Nacarina 2 ½ tazas Polvo de hornear 1 cda Sal ½ cdta Mantequilla 1 barra Azúcar ¼ taza Leche ⅔ taza ¿Comó hacer Bizcocho Ingles […]
05/08/2022 05/08/2022Focaccia con romero4 tzs de Harina Nacarina 2 ½ cdtas de Sal 1 cda de Azúcar 2 cdas de Aceite de oliva extra virgen [...]
05/08/2022 05/08/2022Empanadas de carne de res y hongos6 tzs de Harina Nacarina 1 barra (115 g) de Mantequilla ½ barra (230 g) de Manteca pequeña derretida ¾ tz de Caldo de res [...]
29/03/2021 29/03/2021Bísquets (Biscuits)3 ½ tazas rasas de Harina Nacarina (476g) 1 cajita de 250ml de crema de vaca (250g) ½ taza de leche agria [...]
29/03/2021 29/03/2021Pan trenzado de chocolate4 tazas rasas de Harina Nacarina (548g) ½ taza de leche (112g) 4 unidades de huevos [...]
29/03/2021 29/03/2021Pan dulce de manzana½ taza rasa½ taza rasa de Nacarina 1 para levadura (68g) ½ taza de agua tibia (113g) [...]
29/03/2021 29/03/2021Pan de hamburguesa½ taza rasa de Nacarina 1 para levadura (68g) ½ taza de agua tibia (113g) 2 cucharaditas de levadura [...]
29/03/2021 29/03/2021Pastelitos de pollo1 pechuga deshuesada sin piel en cubos pequeños, sin su jugo (escurrido) (500g) 4 dientes de ajo picado fino (8g) [...]
26/03/2021 26/03/2021Pastelitos con crema pastelera de la abuelaLeche evaporada 1 tarro mediano De 310g a 380g) Azúcar 2/3 de taza (140g) Leche azul para agregar después ½ taza (120g)
26/03/2021 26/03/2021Bollito para sandwichNacarina 1 para levadura ½ taza rasa (68g) Leche tibia ½ taza (113g) Levadura seca 2 cucharaditas (8g)