Trenza de Queso
IngredientesMasa:
Decoración:
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Preparación
- 1. Colocá los ingredientes secos en un tazón de la batidora y mezclalos con una cuchara. Agregá el resto de los ingredientes de la masa, excepto la margarina.
- 2. Mezclá con gancho a velocidad baja por 1 min, luego por 3 min a velocidad alta hasta que obtengás una masa homogénea.
- 3. Agregá la margarina y volvé a batir por 3 min a velocidad alta hasta que se incorpore completamente.
- 4. Dividí la masa en 6 partes iguales.
- 5. Con cada fracción formá hilos gruesos.
- 6. Colocá 3 hilos juntos verticalmente y uní la parte superior. Emepezá a formar la trenza; al terminar, juntá los extremos y metelos debajo de la trenza.
- 7. Colocá en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- 8. Dejá fermentar en un lugar tibio y sin corrientes de aire por 30 min.
- 9. Rociá agua sobre las trenzas y espolvoreá en la superficie el queso para decorar.
- 10. Horneá en horno precalentado a 350ºF por 30 min o hasta que dore.
