- Harina Nacarina 4 tazas
- Lavadura seca activa 20g
- Agua caliente 1 1/2 taza
- Huevo 1 unidad
- Sal 1 cdta
- Sal gruesa al gusto
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¿Comó hacer Pretzel paso a paso?
- 1. Precaliente el horno a 210°F. Disuelva la levadura en agua caliente.
- 2. Cuando esté la levadura un poco crecida agregue la sal y el azúcar y remueva bien.
- 3. Añade la harina y amase por 10 minutos. Tape y deje crecer por unos minutos.
- 4. Cuando haya crecido el doble, corte en trozos pequeños y enrolle en tiras finas.
- 5. Con cada tira haga la forma del pretzel y coloque en una bandeja engrasada y enharinada.
- 6. Bate el huevo y se pasa con brocha sobre el pretzel, luego espolvoree la sal gruesa al gusto.
- 7. Lleve al horno durante 10-15 minutos a 210°F.
- 8. Disfrute mientras están calientes. Se le puede agregar un poco de pimienta al gusto en el momento que se le coloca la sal gruesa.
