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1- Mezclar la harina, el agua y la sal se hasta formar una masa. Se forman unas tortillitas y se cocinan un poco por cada lado en un sartén.
2- Luego los atunes con el tomate se cocinan y se hace una salsa. Rellenar las tortillitas con la mezcla, sellar la tortilla utilizando un poquito de agua para formar las empanadas.
3- Se fríen las empanaditas hasta que doren.