Pan de Yuca
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- 1. Precalentá el horno a 350°. Rallá la yuca cruda y dejá a un lado.
- 2. Poné a cremar la lacto crema con el azúcar.
- 3. Agregá uno a uno cada huevo.
- 4. Luego agregá poco a poco la harina previamente cernida con el polvo de hornear, se alterna la harina con la natilla.
- 5. Por último agregá el kilo de yuca rallado, y colocá toda la mezcla en un pyrex engrasado y enharinado.
- 6. Horneá a 350′ por 30 minutos, cuando introduzcás un cuchillo y salga seco, sacá del horno y colocá encima la leche condensada.
- 7. Introducí al horno nuevamente a dorar por 10 minutos.
- Tener cuidado que la leche condensada no se queme.
