El Recetario de Mamá
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04/03/2021
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Pan de especias
Ingredientes 3 tazas de Harina Nacarina 1 tarro de 220g de Queso crema 1 barra Mantequilla 1 barra Margarina 1 pizca de Sal ½ taza de
[…]
07/01/2021
07/01/2021
Enchiladas de Papa y Chorizo
Ingredientes Pasta hojaldre 3 1/3 tazas de Harina Nacarina. 1 ½ cucharadita de Sal. 1 barra de mantequilla. 1 taza de agua. Para empastar 2 barras
[…]
07/01/2021
07/01/2021
Mini Pie de Nueces
Ingredientes Pasta 1 taza de Harina Nacarina (y extra para estirar) ¼ taza azúcar 1 pizca sal 1 barra fría de mantequilla 2 yemas de huevo
[…]
07/01/2021
07/01/2021
Eclairs de crema y chocolate
Ingredientes 1 Cucharada de azúcar ½ cucharadita de sal 1 ¼ barras de mantequilla 1 ½ taza de leche 2 tazas de harina Nacarina 6 huevos
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11/11/2020
11/11/2020
Alfajores bicolor
11/11/2020
11/11/2020
Cupcakes de Red Velvet
11/11/2020
11/11/2020
Galletas de Jengibre
10/06/2020
10/06/2020
Bizcocho Inglés “Scones”
Ingredientes Harina Nacarina 2 ½ tazas Polvo de hornear 1 cda Sal ½ cdta Mantequilla 1 barra Azúcar ¼ taza Leche ⅔ taza ¿Comó hacer Bizcocho Ingles
[…]
10/06/2020
10/06/2020
Masa Quebrada (Pasta Brisee)
Preparación 1.En un tazón combiná la harina con la sal. 2.Agregá la mantequilla fría en cuadritos al tazón y con ayuda de un estribo mezclá bien.
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