Ingredientes
- Harina Nacarina 2 ½ tazas
- Polvo de hornear 1 cda
- Sal ½ cdta
- Mantequilla 1 barra
- Azúcar ¼ taza
- Leche ⅔ taza
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¿Comó hacer Bizcocho Ingles Básico “SCONES” paso a paso?
- Precalentá el horno a 350 °F.
- En un tazón grande cerní la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregá la mantequilla fría cortada en cubitos y batí a velocidad baja, hasta que la mezcla se vea boronosa.
- Agregá el azúcar poco a poco.
- Añadí por último la leche, mezclá hasta que se una y quede una masa homogénea.
- Colocá esta masa sobre una superficie plana enharinada y amasá suavemente. Dividé la masa en 2 bolas del mismo tamaño.
- Aplaná cada bola hasta obtener un círculo de 2 cm de espesor y un diámetro de 15 cm aproximadamente. Cortá en 8 pedazos con ayuda de un cortador de pizza o un cuchillo, en forma de triángulos.
- Colocá los triángulos en una bandeja para galletas previamente engrasada y enharinada y horneá por 15-17 minutos a 350 °F.
